Messages : 2601 Date d'inscription : 02/11/2021 Age : 33 Localisation : Normandie Emploi/loisirs : Agent d'entretien Humeur : Bonne
Sujet: Beignets aux pommes Mar 17 Jan - 18:42
Beignets aux pommes 5 personnes 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 20 cl de lait 4 pommes sel huile pour friture Dans un saladier, versez la farine et la levure et creusez un puits. Mettez les deux jaunes d'oeufs et une pincée de sel. Mélangez. Ajoutez le lait progressivement. Quand la pâte est homogène Ajoutez les deux blancs d'oeufs battus en neige. Pelez les pommes et évidez-les. Puis coupez-les en rondelles régulières. Trempez les rondelles dans la pâte et faites-les frire. Servez les beignets avec du sucre !