Tarte tomate, jambon, livarot

Tarte tomate, jambon, Livarot
5 Personnes
1 rouleau de pâte brisée
100 g de jambon
2 tomates
1/2 Livarot
2 oeufs
20 cl de de crème liquide de Normandie
sel, poivre
persil
gruyère râpé
Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Disposer le jambon coupé en dés ou en morceaux, y ajouter des morceaux de Livarot et terminer par les tomates coupées en petites tranches.
Battre avec une fourchette les oeufs, y ajouter la crème liquide, ainsi que le sel, le poivre et le persil.
Verser cette préparation sur la quiche et parsemer du gruyère râpé.
Enfourner et laisser cuire environ 30 mn la quiche soit bien dorée.
Accompagner d'une salade verte des cerneaux noix
Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate.
Mettre au four (pré-chauffé à 200°C/th 6-7),

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