Messages : 2601 Date d'inscription : 02/11/2021 Age : 33 Localisation : Normandie Emploi/loisirs : Agent d'entretien Humeur : Bonne
Sujet: Gâteau de riz Ven 13 Jan - 6:54
Gâteau de riz 6 personnes 1 litre de lait 200 g de riz rond 150 g de sucre en poudre 100 g de beurre 4 œufs 1 pincée de sel 3 cuillère à soupe de raisins secs au rhum Faites bouillir le litre de lait avec une gousse de vanille et une pincée de sel. A ce moment vous pouvez allumer votre four à 210 °C. Ajoutez le riz et laissez cuir doucement 20 minutes, jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le lait. Éteindre le feu. Dans un saladier battre les œufs avec le sucre puis versez cette préparation au riz, ajoutez le beurre. Déposez dans le fond d'un moule à manqué du caramel fait maison (sucre + eau) ou déjà prêt à l' emploi . Versez votre préparation et mettre au four 30 minutes Laissez refroidir un peu le gâteau avant de le démouler et déguster nature, ou avec une crème anglaise
Lun 29 Avr - 19:15 par 
Sujet: Gâteau de riz 
